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意大利的冰淇淋是怎么做的(冰淇淋的发源地)

   日期:2023-06-14     浏览:28    评论:0    
核心提示:冰激凌是意大利人的发明,来到冰激凌的发源地旅游,怎么不品尝一下此等意大利美食呢?下面小编就给大家介绍一下关于意大利那些美味的冰激凌美食。 意大利美食 每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工

冰激凌是意大利人的发明,来到冰激凌的发源地旅游,怎么不品尝一下此等意大利美食呢?下面小编就给大家介绍一下关于意大利那些美味的冰激凌美食。

意大利的冰淇淋是怎么做的(冰淇淋的发源地)(1)

意大利美食

每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作,由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬,口感细腻轻盈如丝,浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌大体可分为四类:

Gelato——意式冰激凌

以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。

Sorbetto——雪芭

纯鲜水果,不含牛奶。在国外正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,用作清除上道菜的余味及提高味觉,以品尝下一道菜。

Yogurt——乳酪

由新鲜酸奶制成,口感腻滑,还可帮助消化。

SoyaGelato——大豆冰激凌

由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo独创,不含胆固醇,无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说,实在是最佳之选。

另外,在冬季,浇上一杯香浓的工夫咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上,演绎的是一道别致的风情。这种叫“Affogato”的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法。

冰激凌是意大利人的发明,来到冰激凌的发源地旅游,怎么不品尝一下此等意大利美食呢?上面就是小编就给大家介绍的关于意大利的那些美味的冰激凌美食。

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