大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道冬笋到底好不好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.好吃又贵。
2.冬笋是在初秋前后由毛竹地下茎(竹鞭)的侧芽发育而成的竹笋。因为还没有出土，竹笋鲜嫩，是人们非常喜欢吃的一道菜。主产区是江西(农家苑冬笋)和浙江。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖既能保证竹子的正常生长，又能增加经济收入，满足消费者的需求。
竹笋味甘，性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、止渴除烦、清热益气、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食开胃、健脾利膈、清肠通便、膈上化痰、除油腻、解酒的功效。
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