鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水 。随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。
此外，顾客选择桶装纯净水作为饮用水的比例上升15个点，更多的是普通用户进到运用桶装纯净水行列，顾客规定进一步提升。桶装纯净水和立式饮水机已进入每家每户，给我们带来了方便快捷和时尚潮流。科学选用桶装纯净水，对于提升身心健康有比较大现实意义。纯净水是指采用饮用水或抽出来地下水，根据现代化性（ro反渗透、电渗析法、水蒸气蒸馏、环氧树脂胶变松等）处理而成的纯净水或矿泉水，由自动灌装机瓶装至PC桶得到的机器设备。干净整洁、安全系数、身心健康的饮用水是划算且有效的。由于一切组织细胞的排泄都免不了水，仅有让体细胞也喝足水，才可以，提高自身的抵抗力和。除此之外，饮用水在身体可以将蛋白质、脂肪、糖份、矿物质、有机化合物等微量元素封闭液，怎样才能有益于人体吸收。
桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。水是生命之源。人们的健康生活离不开安全，干净的饮用水。饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。同时，要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机；要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机（好是自己清洗，一般要用清洗剂泡半个小时以上才能洗）。