大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。甲鱼蛋怎么做好吃有营养，甲鱼蛋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、吃法一：选用新鲜的甲鱼蛋，打破，去壳，直接食用（一定要新鲜）；
2、 吃法二：水煮，选新鲜的甲鱼蛋（最好是刚生出来二天之内的），洗净，无须去外壳，放入水中煮，并加入少许盐，再撒入少许茶叶，煮至水沸腾二分钟左右，去外壳即可食用。（注意煮熟的甲鱼蛋蛋白不会凝固，呈乳状，蛋黄会凝固）
3、 吃法三：这种吃法蛋的数量要多许，将蛋洗净，再一个个打破，去外壳（像平时打鸡蛋），放入磁器碗中，注意不要将蛋捣开，保持一个个完整状，再加入白糖（量适个人喜好），最后放入锅中微火炖15分钟左右，即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。