餐饮油烟净化器清洗周期长，清洗维护方便快捷
不同种类的厨房餐饮油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。找的环保公司进行清洗，的人员在取出电极时会比较小心，防止电极的变形，从而影响放电。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技术标准，而的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。
经过油烟净化器净化过还是不能排入下水道的原因：
因为目前厨房油烟净化器鱼龙混杂，部分餐饮店为了降低成本，使用了低净化效率的机器，油烟未净化干净也直接排入下水道，同行会存在安全隐患和污染水源。在净化效率相近的情况下，决定价格的是其生产成本，生产成本越低，自然价格越实惠，以天珑油烟净化器为例，因其是业内少数拥有全套生产设备的厂家，所以在同一风量中，拥有更大的价格优势。另外，部分的餐厅经营者为了省电，安装了厨房油烟净化器却不使用，那么直接排入下水道的油烟污染更加严重（所以目前相关部门也强制要求油烟净化器和风机线路必须连接在一起，必须实现联机启动，不能单独启动）。
清洗油烟净化器四大窍门 ：
1、不要用油烟净化器当换风设备，在有油烟产生时才开启油烟净化器。
2、做饭时尽量使用油烟净化器上的小功率照明，关闭房间其他光源。
3、油烟一般是不会进入电机的，人士建议擦洗表面就可以了。
4、清洗油烟净化器时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。
油烟净化器对于餐饮业的重要性
随着经济的快速发展，人们对生活环境的要求越来越高，然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质本并芘、挥发性亚硝l胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致癌l症的发生；油烟的主要成分丙l烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽l炎、鼻l炎、气管炎等呼吸道疾病；油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。要求按照安装油烟净化器的原因：餐饮业厨房是产生油烟的地方，油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下，产生大量热氧化分解物在温度达到分解点时，便出现烟雾，随着温度不断加高，分解的烟雾就越大，并伴有气味。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。