大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋虾仁包饺子的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:韭菜260克，鸡蛋5个，虾1200克，饺子皮700克。
2.调料:盐、酱油、鸡精、料酒、酱油、调和油、五香粉、香油。
3.将鸡蛋炒熟，压碎，放凉备用。
4.韭菜洗净切碎备用。
5.将虾去壳至虾线，用盐和料酒焯十分钟。
6、饺子皮待用。
7.取一大碗，把煎蛋、韭菜、虾仁放在一起，加盐、酱油、五香粉、香油、鸡精。
8.搅拌均匀，拌入馅料备用。
9.拿一个饺子皮放在手里，加一点韭菜鸡蛋，再放一只虾在上面。
10.包起来。
11.都包好了。
12.水烧开锅，加少许盐，粘锅，把包好的饺子放进去。
13.盖上锅盖煮一会儿，然后开盖煮到皮熟。
14.吃吧。
以上解释了鸡蛋虾仁包饺子的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。