气味清香浓郁，口感香甜不腻的蜂蜜，受到很多人的喜爱，而我们日常生活中的一些菜肴也会通过添加蜂蜜来增加其风味。
今天，小布就为大家推荐三道在制作过程中会使用到蜂蜜的美食，这个周末，一起在家试试吧！
琥珀核桃仁
材料：
核桃仁、冰糖、蜂蜜
做法：
1.核桃仁煮熟后捞出。
2.锅里加入适量清水，放入几颗冰糖和一勺蜂蜜，小火熬至粘稠，可以看到表面冒小泡。
3.放入核桃仁拌匀，使每个核桃仁都均匀裹上一层糖汁，收干糖汁后盛出备用。
4.锅内热油，放入核桃仁，小火慢炸至酥脆即可。
蜂蜜小面包
材料：
高筋面粉、酵母粉、牛奶、蜂蜜、盐、细砂糖、芝麻、淀粉、黄油、橄榄油
做法：
1.将高筋面粉、牛奶、水、酵母粉、蜂蜜、盐，混合揉成面团，盖上保鲜膜发酵直两倍大小。
2.发酵好的面团分成均等的四等份，揉圆，松弛10分钟。
3.将每份面团用擀面杖擀成长条状，从一头卷起。
4.四份全部卷起后，用刀从中间切断。
5.面团底部稍沾少许水，沾取混合后的细砂糖和淀粉。
6.烤盘表面刷油，把面团码放在烤盘上，进行二次发酵。
7.将蜂蜜，橄榄油和水调和成蜂蜜水。
8.170度烤至上色后，拿出面包来，刷少许蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟。
蜂蜜柚子茶
材料：
柚子，冰糖，蜂蜜
做法：
1.刮下来的柚子皮泡在温盐水中揉洗几遍，去除苦味
2.柚子皮切小细丝，越细越好；柚子果肉分离出来，挤碎弄散。
3.处理好后把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的锅里，锅中加入冰糖和一碗清水，小火煮一小时左右，直至粘稠。
4.煮好后放凉，加入两勺蜂蜜拌匀即可
编辑：孔祥如
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