大家好，下面小编给大家分享一下。水煮鸡要煮多久？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
如果是养鸡场的肉鸡，需要五到十分钟；如果是老母鸡，炖汤要两个小时以上。
水煮鸡肉的做法。
材料:鸡肉500克、姜、蒜头、蒜叶、蒜籽、啤酒1瓶、小红椒、八角2个、桂皮1段。
步骤:
1.将鸡肉切成小块，洗净，沥干水分。
2.用刀背拍蒜就行了。姜切成薄片，蒜头切成小块，叶子切成小块。
3.小红辣椒切碎，多放。
4、火锅烧油。
5、加入蒜、姜、八角、桂皮，翻炒后倒入鸡块，翻炒至变色，再加入少量盐。
6.加盐后倒入啤酒，盖在鸡肉面上。
7.倒入红辣椒一起煮，然后加入两滴醋。
8.盖上锅盖煨。
9.待汤汁剩下，放入蒜头和蒜叶翻炒，然后依次放入，再放入油、香油、盐和调料。
10.翻炒至剩少量汤汁。
以上解释了煮鸡需要多长时间。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。