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山楂干的营养功效：

山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

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小编分享下食用腰果的禁忌：

白酒腰果白酒中的乙醇会抑制腰果中的脂肪氧化，使脂肪蓄积在中，不利于功能。蛤腰果腰果中的维生素B1会被鲜蛤中的维生素B1破坏，造成营养流失。

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中医认为，“其性平，味甘、涩。有补脾、益固精、祛湿止带的功能。用于遗尿尿频，脾虚久泻，带下等症。”其含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且人体经过服用调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。

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何首乌功效及作用：

何首乌补肝、益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能，提高机体功能，，抗动脉粥样硬化，，延缓衰老，影响功能，润肠等作用。何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。

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