谢霆锋在某卫视连续主持两季《十二道锋味》,成功向粉丝展示了他的厨艺才能。我也追了不少期,讲真,认真烹饪时的谢霆锋特!别!帅!娱乐圈做菜做得好的,男模届是张亮,演员届是黄磊,香港歌手界我知道的就是谢霆锋。
看《决战食神》前,顾名思义觉得这应该是一部讲美食以及厨师间对决的电影。这部电影对我等吃货来说,的确奉献了绝妙的美食视听感受。
谢霆锋拿出看家本领,调动多年的厨艺功底,用“煎炒煮蒸焖炖焗”等烹饪手法打造20道菜品,包括中国菜、法国菜、意大利菜、印度菜等。在音乐和特效的加持下,一种在挑逗观众的味蕾。庆幸我当时是吃饱后进的电影院。论剧情,《决战食神》也绝称不上烂的程度,演员阵容里的黄秋生、葛优、郑容、谢霆锋,随意一个拿出来都能撑起一部戏。然而,影片却处处流露出跳戏的尴尬,总有一种每个人的出场都只是客串谢霆锋的《十二道锋味》的玩票感。简单来讲,就是不走心。
先说黄秋生与谢霆锋的父子情。黄秋生饰演的高大厨厨艺精湛,但无来由的反对其儿子——谢霆锋饰演的高天赐学做菜。为了成就事业,高大厨背井离乡,将10岁的天赐交给伙计七叔,最终高大厨功成名就,荣归故里,却仍然不愿意认可儿子。父子间的分离和隔阂被处理得很生硬。
最终的厨神大赛上,父子对决。高大厨做出一份色香味俱佳的大菜,如他的为人般骄傲、张扬,睥睨众人;而高天赐只做了一碗最普通的葱油面。因为天赐心目中一直有一个父亲不要他,是因为他做的菜不好吃症结。他想用一碗最朴实的葱油面获得父亲的认可。最后,父亲心中愧疚,含泪吃着儿子做的那碗葱油面。
这段父子情的创意和结尾的反差若处理得好,很能为影片加分。但影片东讲一句西讲一点,既想表达中西方美食文化差异,又想讲传统文化与现代新事物的碰撞,还想传达厨师间惺惺相惜的兄弟情,最后大大弱化了这段父子情。其他要讲得又讲不透彻!
另外,郑容和的配音也是影片中的败笔。郑容和不开口还好,一开口无论是英语还是普通话,都十分出戏。所以当他遭到女友美优背叛时,痛心异常,泪流满面,但对观众来说并未产生共情的效果。这只是为了推进剧情发展而强行给男二设置出的挫折。还有安保罗回中国寻根,发扬美食文化的这条线索,也被编剧搞砸了。
至于唐嫣演得海胆妹,除了黑框眼镜 爆炸欧巴桑卷发造型有点新意外,演技和表现一如既往……嗯,你懂得。
整体而言,影片的剧情就像是编剧在厨房做菜时偶发的灵感,将一堆温情与喜剧的元素融合在一起,做出的一份沙拉,色彩鲜艳好看,但没有热食的温度。至于好不好吃,就见仁见智了!
(本文所有图片均来自于网络)
作者/曹乐溪 编辑/郑道森
本文首发:娱乐资本论(yulezibenlun)
本周五,原定大年初一与观众见面的《决战食神》姗姗来迟。截止周日,这部电影取得了8000多万票房,不但未能压过同期上映的《极限特工3》,还输于诸多春节档电影。
由于近几年综艺大电影频生,人们起初听到《决战食神》,难免联想到谢霆锋做了三季的美食综艺《十二道锋味》。这会不会又是一部综艺节目东拼西凑的圈钱之作?
犯嘀咕的观众走进电影院才松一口气,其实《决战食神》是一部讲述厨艺境界以及父子关系的合家欢喜剧,并不是综艺的形式。
“可惜了,这部电影如果放在春节档,票房肯定会比现在更好!”小娱身边的一些业内人士在观影后纷纷发出了这样的感慨。
这部电影号称投资2.5亿,如果真是这个投资量级,票房回款估计难以回本。
但另一方面,如果看到电影中无处不在的京东、欧丽薇兰等植入商,又会觉得,《决战食神》其实很能赚。这种境遇,不免让人想到《十二道锋味》,收视率只在1%左右徘徊,却收获了数亿的广告收入,涵盖了油、纸、食材、刀具、调味品等十几个领域。
《十二道锋味》
更值得关注的是,这可能是谢霆锋“美食帝国”的又一次变现。有意无意中,“谢霆锋 美食”这个标签正在逐渐养成,并且开始不断收获商业价值。
这背后的两大操盘手,英皇和浙江卫视中国蓝,做对了什么,又错过了什么?
“叛逆偶像”的美食与情怀
说来辛酸,谢霆锋美食之旅的起点竟源自曾经破碎的婚姻关系。
“煮饭真的是我离了婚之后才极致地去研究,”他坦言在一个人的日子里,做菜充当了治疗性的伴侣,“洗碗、切东西、剥皮,好像突然变得有时间了”。
这时的谢霆锋已经不再年轻。
2014年7月,他推出自己的美食综艺《十二道锋味》,聚光灯被打开的那一刻,34岁的他一袭黑色厨师服,脸上写着沧桑。
“其实我很怕会忽略生活里面的细节,无论亲情、友情,爱情。”谢霆锋把寻找美食之旅看作是寻找失落的自己。
接下来的三年里,《锋味》的模式一会儿像《爸爸去哪儿》成人版,一会儿又像是《极速前进》或者《地狱厨房》,有人戏称谢霆锋和浙江卫视三年做了三档节目。
好在“美食 情怀”这条线还是延续了下来。
做《十二道锋味》时,谢霆锋就一直强调,真正的美食节目不止“吃”这么简单。《锋味》围绕谢霆锋的朋友圈,对过往的各路感情线作了追溯和梳理。比如和好友陈奕迅回忆童年的街头小吃,帮助张家辉寻找12年前与妻子蜜月时偶遇的澳洲美食等等。
邀请谢贤那期,谢贤感慨由于自己和儿子工作都忙,时常三四个月不见面,甚至连一通电话都没有。这次能够尝到儿子的手艺,他忙不迭地表示:“什么菜都可以,只要他煮就行了。”
再看《决战食神》,父子关系更是从超越与原谅,升华到了理解与接纳。
这部主打“父子破冰和解”主题的电影,更是很容易让人联想到谢霆锋的早年经历——少年叛逆,孤身赴日留学,背负家庭压力被迫出道,曾与父亲关系紧张。
1998年谢霆锋凭借《新古惑仔》摘得金像奖最佳新人奖,回家后把奖杯直接拍在父亲面前:“你经常跟我说,你拍过几百部电影几百小时电视剧,那你有没有拿过金像奖?”
没想到意气风发时说出的一句气话,让谢霆锋惦记了12年。
2011年因《线人》中的出色表现斩获金像奖最佳男主角,30岁的谢霆锋站在台上真情恳切:“请爸爸原谅我当时不知天高地厚,可以养大这么一个麻烦的小朋友,依旧对着大家笑脸迎人,你才是最佳男主角父亲。”
在经历了人生大起大落,被陆续贴上星二代、叛逆偶像、绯闻男主标签而不断质疑后,谢霆锋似乎终于迎来了名利双收的时刻。
他才华横溢、勤勉努力的一面被空前凸显。可能因为处女座的过分认真,做什么都要做出一番名堂,这种“轴”劲儿让谢霆锋成为最会做菜的演员,甚至成为唯一获得“米其林之友(Friend of Michelin)”称号的中国艺人。
“综艺 电影”的吸金之旅
当谢霆锋本人也成了一种情怀,更多人从中看到了其美食IP的价值。
此前有媒体报道,由于数十档赞助加持,《十二道锋味》在前两季就替浙江卫视带来约1.5亿元人民币的广告利润。第三季中谢霆锋除领主持费,还可获得广告总收益的15%分红,保守估计也有约6000万元人民币。
2017年,电影《决战食神》推出,这部据称投资2.5亿元的3D美食电影背后,
站着万达,英皇,星美,和和影业等大投资方,而用户市场占有率超过20%的淘票票则助力发行。
娱乐资本论发现,《决战食神》的出品方中同样有综艺出品方英皇娱乐和浙江广电蓝天下。一直跟着《锋味》的橄榄油品牌欧丽薇兰、无处不在的京东,这次拍《决战食神》,两家综艺赞助商也跟着进入到美食电影中。
《决战食神》楼宇广告
谢霆锋特地邀请了与自己相识20年的导演叶伟民来执导《决战食神》。
一直以来,叶伟民被认为是来大陆发展的香港导演中最接地气的一位,至今很多人都惊讶于描写春运的《人在囧途》竟出自他之手。
《决战食神》拍摄现场
对于《决战食神》,叶伟民认为这部电影更像是三个人共同创作出来的作品:他负责统筹拍摄、编剧文隽搭建故事框架,谢霆锋参与修改台词和调整人物性格,并承担了片中“美食总监”的责任。
在“父子情”的部分,谢霆锋饰演的小厨神高天赐,从小被父亲高峰托付给友人,孤身追寻自己的食神梦想。但与父亲不同,他认为“人并不一定非要那么冷血才能成功”。
最后与父亲赛场相见,高天赐征服父亲和观众的不是外表惊艳的菜品,而是一碗再普通不过的猪油面,这让人想起周星驰电影《食神》中的那碗叉烧饭。
导演叶伟民说:“我觉得任何一道菜都有可能是美食,但能记得住的都是带有情怀的。如果大家看完会想去陪自己爱的人吃顿饭,我就很满足了。”
看到片尾处葛优率领主创给大家恭贺新年,小娱感觉仿佛穿越回到了90年代香港贺岁电影繁盛的时代。叶伟民说,由于一年前就希望定档春节,所以电影中试图营造一种团圆喜庆合家欢的气氛。
为了宣传电影,无论是英皇娱乐,还是浙江卫视都使出了浑身解数。英皇娱乐出动了Twins、古巨基、李克勤、林峯、陈伟霆、容祖儿等旗下众星现场电影主题曲,请来“贺岁片之王”葛优来出演味王一角,甚至专门举办了“决战食神Music Tasting” 英皇超级巨星演唱会。
英皇打怀旧牌,浙江卫视则负责拉拢年轻受众。主持人伊一、陈欢分别以美食大赛评审和主持人的身份,客串了《决战食神》;浙江卫视综艺《王牌对王牌》请来《决战食神》主创团队,沙溢和TFBOYS的王源模仿谢霆锋演唱改编后的《谢谢你的爱1999》“厨神版”。
谢霆锋离他的“美食商业帝国”还有多远?
可惜的是,《决战食神》的票房表现与影片的巨额投资相比,并不如预期。
“所有的朋友都问我,为什么不是大年初一?”叶伟民口中带着一些遗憾和惋惜。电影的临时改档,可能是考虑到春节档8部电影同步上映造成的激烈竞争,但不少业内人士都指出,像《决战食神》这样的主打美食、亲情的合家欢电影,其实非常适合春节档。
这一次从综艺延伸到电影的尝试,似乎并不算成功。但不知不觉中,人们已经逐渐接受了谢霆锋的美食理念,这为他一步步打造自己的文化IP“锋味”奠定了基础。
通过拍《锋味》三年的经历,谢霆锋的确积累了很多美食制作经验和人脉资源:电影《决战食神》中的菜品100%是由谢霆锋原创设计,不仅如此,他亲自请来了米其林星级大厨和蔡澜等美食名家客串比赛评委。
“他真的好认真,好执着。”《决战食神》导演叶伟民感叹,为了能够拍出菜品最新鲜的样子,他找来从《锋味》开始就一直合作的专业团队负责挑选和维护蔬菜,“直到开拍的那一刻,他才拿食材出来”。电影拍摄期间,谢霆锋住的酒店里还自备有一个小厨房,每天收工后他自己一个人回去反复练习设计新菜品,不满意就推到了重来。
是不是下一步,谢霆锋就会正式推出自己的餐饮实体店?
“如果只开锋味餐厅,不拍电影不唱歌,那我就被公司骂死了,”谢霆锋以一句玩笑话否认了进军餐饮业的想法。他的野心显然不止于美食,而是“美食 ”概念:比如电影,比如音乐。有消息称,今年谢霆锋会尝试把音乐与美食结合做音乐会、演唱会。
仔细分析谢霆锋这几年在美食领域的积累,可以说,谢霆锋和他的美食帝国已经到了全领域变现的时候。几乎没有人注意到,去年年末谢霆锋在天津开了一家名为“锋味”食品技术有限公司的新公司,可能是为了将“锋味”曲奇引入内地铺路。
而这些美食背后,则是谢霆锋离婚后自我疗愈,和父亲谢贤彼此原谅,和朋友相交相处的一段“鸡汤”般的旅程。
套用一句经典的鸡汤:上帝为你关上了一扇门,却又为你打开了另一扇窗。对于如今的谢霆锋而言,不仅感情生活苦尽甘来,事业也因美食而东山再起,成为明星跨界中的佼佼者。
食神霆锋向你潇洒回眸一笑
文|胡雁行 编辑|朴芳
号称投资3亿港币(2.5亿人民币),作为鸡年春节档唯一一部综艺大电影,由谢霆锋等领衔主演的《决战食神》目前豆瓣评分5.5分,猫眼评分8.0分。
而影片市场表现的方面更是令人大跌眼镜,最开始定的是春节档,但显然信心不足,于是延后到了本周五上映。根据猫眼专业版显示,其周五首日票房不仅不及好莱坞大片《极限特工》,也落后于上映半个月的《功夫瑜伽》,在大量票补之下仅获得3200万。而影片次日更走出了大跳水走势,周六票房3000万甚至低于首日,最终票房预计不足2亿。
谢霆锋从帅气小生转型为帅气厨男,《十二道锋味》做的风生水起,不仅把做菜搬上了演唱会,更将综艺搬上了大电影,但看完整部电影,不知道是不是我的错觉,就像谢霆锋的一句台词,“差了点”。
不同于其他综艺大电影,《决战食神》没有做延续《十二道锋味》的续集,让观众换了一块儿大荧幕看电视,他创造了一个全新的故事,这点还是值得称赞的。故事的背景是在广东佛山顺德,一个名为春风里的社区,谢霆锋饰演的高天赐是这里最火爆餐厅七记大排档的黑面小厨神,唐嫣和杜海涛饰演的海胆兄妹是高天赐的助手和朋友。
韩国男星郑容和饰演的安保罗是一位味觉失灵的米其林三星厨师,他致力于创新中餐,和女朋友由白冰饰演的美优来到春风里开了一家摘星名厨,并抢走了不少七记大排档的顾客。
经过一次厨艺比拼,安保罗战胜高天赐,即将挑战厨神,但是味觉失灵被曝光,遭到女朋友的背叛,于是他和高天赐变成了惺惺相惜的好友,联手参加全球美食之王大赛,打败了前女友美优,并帮助了高天赐赢得了厨神爸爸的认可。
除了以上这几位主演,不知道是谢霆锋的人缘好还是英皇名气大,这部电影还是请到了不少明星客串。
葛优饰演的高天赐师父,虽然出场时间不多,但承包了这部美食电影的笑点。
黄秋生饰演高天赐的爸爸,世界厨神。最后吃着高天赐做的面流泪的场景也不禁让人赞一把老戏骨。
王太利饰演的利氏集团老板,一心想要拆除七记大排档。
浙江卫视主持人伊一也来客串了一把美食节目的评审。
美食家蔡澜先生的短暂出现更让人眼前一亮。
作为一个美食片,导演显然是在如何展现美食上面下足了功夫,再用4D技术加持,宣传用尽了“勾起食欲”的噱头。
然而看着几乎要撒到脸上的食材和佐料,我的内心其实是小S冷漠。除了凭借技术让美食变的仿若触手可及外,并没有太大的可取之处。
谢霆锋曾在电影中两次提到“差一点儿”,一次是把自己做的鱼片粥喂小猫时,一次是改良爆炒蜗牛想要和摘星做出一样味道时,谢霆锋想要表达的“差一点儿”,是差厨神父亲的认可,而这部电影,也刚刚好“差一点儿”,差的是味道。
有了美食还在乎什么演技?杜海涛被称为“烂片的保证”,唐嫣也因“无演技”而一直被大众诟病。不过参演《决战食神》确实是他俩正确的选择,因为两人饰演的海胆兄妹根本不需要演技,换谁来演都一样,唐嫣作为女一号,和谢霆锋的感情戏居然也一闪而过;白冰虽为女二号,但来去匆匆,台词也很少,想当食神的决心在演技中并没有看到,在最后袒露心迹才显得real突兀。谢霆锋和郑容和虽有颜值,在电影中的大部分时间都是面瘫。
你能看出眼神中的沮丧吗?
电影里两个啃馒头的小和尚童真而不夸张的演技都可以吊打这些大人了~
最后再说说整部电影。古往今来,关于美食的电影不要太多,在美食竞赛中注入爱与亲情,也并非是《决战食神》的创新。因此在这部电影中,也存在着不少借鉴的因素。首先整部片的故事让人想到了徐克的《满汉全席》,满汉全席也是为了保护一家老店,以厨艺比赛定胜负,父女矛盾最后被谅解。再比如在和郑容和第一场比赛中,谢霆锋做了一道极其考验刀功的乾坤叫花鸭,整鸭脱骨流畅自如,让人想到《功夫厨神》里,吴建豪曾做过一个“四套宝”,也是类似的刀工技巧,要求不破禽类的形状而去掉内里包含的骨头,难度极高。
还有,和美食相关就必须来用豆腐来显示厨师的技巧与深度。谢霆锋和郑容和的那道改良版麻婆豆腐,把豆瓣酱镶到了豆腐中,还有牛肉汁、姜汁、葱做的圆球,得到了第一名。
《功夫厨神》中也有一道豆腐菜,最后一味开水白菜中融化的豆腐薄片;
《满汉全席》里钟镇涛的豆腐雕刻;
动画片《中华小当家》中,当家和邵安对决的大魔术熊猫麻婆。
电影的最后,谢霆锋终于可以和厨神爸爸一起对决时,他却选择做一碗面,来赢得父亲的认可,这一点也向周星驰的电影《食神》致敬。面是碗好面,因为碗里有爱,但显然《食神》中,感情贯穿全片到最后喷发做出来的黯然销魂叉烧饭还是技高一筹。
不过《决战食神》虽然借鉴了经典美食片的菜品,但是却没看到故事的精髓。在最后短短二十分钟内举行了两场美食比赛,美食有余但情感不足。加上主演们一言不合便开始做菜比赛,一言不合又开始洒背叛狗血,一言不合就从对手变成好基友,一言不合在最终决赛上用一碗面煽起了亲情的情,使得故事主线不明显,最后的高潮总是缺了点儿什么。可能是剪辑问题,故事也存在着一些bug。比如安保罗带着创新中国菜的目的回到中国,却把最后的参赛名额轻易地让给了天赐;利氏集团逼迫七记卖地,后来就没了下文;美食大赛评委只点评了天赐和保罗的作品,却忽略了其他选手的作品,这显然不符合逻辑。
而按照成本预计,《决战食神》想要实现盈利至少要获得6亿票房,现在看来各出品方将面临不小的亏损。刨去外在因素从影片本身看,《决战食神》可能是一部创新的综艺大电影,但作为美食电影,它最终还是差了点味道。
不知从何时开始,电影的编剧们集体撂挑子不干了,可能观众看到的电影,都是花几百块从中小学买的作文改编的。一张票几十的话,看客们每人赞助点都能众筹个电影剧本了。
撸完这部《决战食神》,小编我脑海中自觉脑补“跟着我左手右手一个慢动作,葱花大料慢动作重播”。特效制作的刀工烹炸工序神马的还挺好看,如果作为美食科教片,算是诚意之作了。但讲真,这可是电影的打开方式,如果拿着综艺节目的画风来定档,是不是有那么一丢丢过分了。
当年一部火出半边天的带娃综艺,一言不合就进军电影市场,祭出的大电影就是平时录的一期综艺节目,为了提升“电影”的逼格,还给大电影配了个宣发主题曲。没有编剧没有大制作,照样在厮杀严重的电影市场混出了一个大名堂。
有了助力先锋军的开路,其他综艺节目都卯足了劲冲着电影市场冲。美其名曰小荧屏向大荧幕的跨越,说白了就是圈钱圈上了瘾,这就是传说中的躺着就把钱赚了的红花典型。看着这么多综艺节目换汤不换料地攻占电影市场,专门欺负傻白甜的观众,银子就是这么一点一点贡献出去的。
《决战食神》的打开方式则显得更加正经一点,从某锋味综艺节目转变而来的电影创意,却不甘心只照搬一期综艺录制,于是我们看到的这部《决战食神》,是有故事的。从这个角度,还是给那些臭不要脸圈钱的综艺商家做了一个表率。
故事讲的就是中国菜与外国菜的PK,小编感觉着其实不用比就知道了结果,毕竟炸酱面攻占了泡菜国,港式早茶俘获了美帝人民,中国菜在屌炸天的路上越走越远,还用得着专门弄个电影来比比谁更牛逼吗?
为了维护一家百年老店,并硬凹了一点父子亲情的戏码,看得出来,片方也知道只做菜根本拿不出台面,于是一定得有点精神升华的层面。放出一个大写加粗的“爱”,看客们就着饭香菜香拿好不谢。
撸到这里,小编我突然觉得历史总是惊人的相似,貌似在1995年,小编就已经撸了一个差不多打开方式的电影。1995年,徐老怪导演了一部在小编看来最好吃的电影——《金玉满堂》,当然坊间也称之为《满汉全席》。
瞅瞅电影中的卡司阵容,张国荣,袁咏仪,赵文卓,钟镇涛,熊欣欣,罗家英,哪个拎出来都是实力派,绝壁深藏功与名。
可是再瞅瞅《决战食神》,谢霆锋唐嫣杜海涛,电影中居然看到了葛大爷的身影,小编的世界观受到了震撼。
为何大咖们都不严于律己?为何大咖们对剧本没有要求?为何大家就不能学习一下陈道明的精神,面对烂片要勇于说不?
三观遭受怀疑的小编,只能暂时把原因归结为是葛大爷在麻将桌上输得太多,这个理由完美解决了当下电影市场出现的各类奇异现象。
除了卡司上高低立显,剧情上也差了一个银河那么远。《金玉满堂》同样是在剧情中为了保护一家老店,用厨艺比赛定胜负。十分不巧的是,《金玉满堂》中也设置了父女矛盾,然后影片最后也有父女大和解的戏码。
小编我真的很想知道,《决战食神》的编剧们真的以为1995年大家没有看过《金玉满堂》吗?还是说陷入经典电影的桥段中不能自拔,在创作的过程中没忍住。
最终一碗贴着“爱”字的面,让小编十分不讨喜地想起了星爷的那碗“黯然销魂饭”。没有对比就没有伤害,虽然《食神》拍摄的时间那么久远,但无论是从色泽还是吸引度上,小编都更想品尝一下“黯然销魂饭”的味道。
对于想去电影院看综艺节目的看客,这部《决战食神》没准就是你的菜。
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决战食神
各位观众老爷们大家好,我是你们的老司机-得儿然。今天给大家带来的是《决战食神》的影评:《决战食神》应该算得上是一部非常尴尬的影片,一部放在贺岁档能和“三傻大闹宝莱坞”混个实力相当烂片,偏偏放到了春节以,