大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么是标准白酒db525262007。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
Db52/526-2007是酱香型白酒的标准。
酱香型白酒,又称毛香酒,以茅台和中外名酒为代表,属于大曲白酒。其酱香突出,优雅细致,醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽淡黄。主要是酱香,微焦(但不是放在首位),细腻,复杂,柔顺,没有突出的浓香,酯香和谐,酱香悠长,杯中香气持久,空杯口余香(茅台酒有& ldquo隔天扣一杯香& rdquo),口感大于香味,苦味适中,酒精度低且不变。酱香型白酒的标准评价是:无色(或微黄)透明,无悬浮物和沉淀,酱香突出,淡雅细腻,空杯香淡雅持久,入口柔和醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、可接受)。
酱香型白酒& ldquo三高& rdquo其特点是接酒温度高达40℃以上,比其他香型白酒高出近一倍,对人体健康有害的物质在高温下有效挥发。
而且酱香型酒需要存放三年以上,大部分挥发性物质都能挥发掉,所以存放在酒体中的挥发性物质较少,对人体的刺激性较小,有利于身体健康。
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