大家好，下面小编就和大家分享一下如何鉴别硫熏黄花菜的真伪。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
硫黄熏制的黄花菜多为淡黄色和白色，因为黄花菜经过从鲜菜到干菜的制作过程，颜色应该越来越深。颜色迷人的干黄花菜，大多二氧化硫严重超标，外观呈淡黄色和白色不正常，有刺鼻的酸味。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味道鲜嫩，营养丰富。它富含花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的营养物质，胡萝卜素含量甚至比西红柿高几倍。
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