中药材烘干房特点：
1. 性能介绍：本烘干设备、烘干箱是烘烤的专门用烘干设备，由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备、加热系统。主要特征为双侧热风，烘烤更加均匀，良好的内部结构，强力燃煤火炉，温湿度自动控制。2. 物料室：物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铁板隔开称为隔风板。3. 供热室：安装燃煤加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，送风机运行时，将热风送入物料室。4. 热风方式：循环风机将热风送入热风通道，再通过托盘架上的小孔进入物料室，采用这种左右两侧送风方式，使烘干更加均匀。5. 供热设备：热空气发生装置，采用燃煤加热，翅片导管形式6. 通风排湿设备：保持空气在供热室和物料室循环流动和实现烘干设备、烘干箱内空气交换、维持物料室内烘烤工艺要求的设备。包括冷风进风门，排湿口等，设备型号不同通风排湿设备形式有所不同。7. 温湿度控制设备：用于检测、显示和调控物料烘烤过程工艺条件的设备，包括温度传感器、控制主机和执行器。通过对供热设备的调控，实现烘烤自动控制。
三、中药材烘干湿度的操控：
当热风从中草药表面均匀稳定地活动时，在温度较高的热风和温度较低的中草药之间构成传热驱动力，空气将热量传递给中草药进行对流干燥。因而，将中药材加热，气化带走其中的水分，这是中药材烘干的除湿进程，每种药材的初始含水量不一样，所以在干燥进程中也需要必定的去湿量。随着居民消费水平的进步和保健认识的增强，加上中药加工技能的不断进步，患者对中药的信任加深，中药市场需求扩展。在国家一系列扶持方针的推进下，中药材的战略地位逐步凸显，中药材工业不断强大，市场规模不断扩展，前景可观。中药材烘干是中药加工过程中不可缺少的一个环节。现代中药材烘干技能是为了确保中草药的质量、口感和有效成分，在人工操控的条件下对中草药进行适当的干燥。
依据具体中药材的不同，烘干工艺是不一样的，有的中药材超过一定温度后，便会失掉其，所以在烘干过程中操控其温度是相当重要的，能够使用物料温度自动操控设备来确保这一要求。
黏性类中药材含有丰厚的黏性糖质，切片后易发黏，如玉竹、天冬、山药、为确保其内汁液不外渗，适合较中高温度枯燥。尤其如山药，淀粉含量较高，干燥后易发脆破碎，要注意在切片或处理后及时进行枯燥，不然易蜕变。中药材烘干时如当归、枳实、、牛膝等，这些中草药中所含的挥发油对温度十分灵敏，当温度过高时，会有油溢出外表，简单分解蜕变。因而，宜在中低温下干燥，以防发油或发黑，从而更好地维护功效成分。中药材烘干是中草药长期保存、中草药脱水、保存其原始成分和药用性能的一种加工进程。在以前，传统的中药材常常暴露在阳光下。但由于卫生条件差，干燥周期长，不能满足中药材的市场需求。因而，有必要使用设备对其进行干燥。依据中药材的不同，干燥进程也不同。一些中药材在超过必定温度后会失掉，因而在干燥进程中对其温度的控制非常重要，因而，可以采用料温自动控制设备来保证这一要求。
用烘干房烘干物料（首要针对农副产品烘干、食品烘干、药材烘干、肉制品烘干），烘干房有多种形式，一种是网带空气能烘干房，另一种是箱式烘干房，今日首要依烘来解说这一问题。
一、烘干房烘干温度
烘干房烘干温度在烘干物料时，不能过高，烘房温度过高，物料外表水分蒸腾快，对一些比较不易枯燥的物料或许水分很难蒸发的物料，不能急于求成，应该保证烘干温度不易过高，过高简单造成外干内不干的现象，在烘干物料时，如无特别需求，烘干房的温度能够在40度到80度之间。
二、烘干房湿度
烘干房湿度是指在烘干物料烘干房的相对湿度，烘干房湿度能够分阶段操控，不同阶段能够定制不同的湿度，烘干房烘干物料时，空气相对湿度越低，物料枯燥速率也越快，物料的水分能下降的程度也是由空气湿度所决议。外界空气的湿度直接影响烘干房内部空气的湿度，湿度越大，要求系统的排湿才能更强，不然，物料枯燥的速度就会下降，严重的还会影响物料枯燥后的质量。
而在烘干房烘干时，空气的湿度对物料枯燥的影响更加显着，因为烘干房里面的空气是有限的，湿度越大，物料水分出来的难度就越大，机组的除湿才能就成为成败的关键。物料的水分一直要和周围空气的湿度处于平衡状况，空气湿度大，物料的水分则出不来，烘干的目的就达不到。