每逢中秋倍思亲。走亲访友、家庭聚会免不了要购买与节日主题相关的月饼。我们通过走访调查,发现“私人订制”、“月饼定制”、“LOGO添加”等标签成为时下不少消费者选择的重要依据!我们将根据你的喜好,着手礼盒内产品的搭配,力求每一件产品都符合你的实际需求。月饼的外盒和独立小包装上,我们也将附上你专属的符号或者公司的logo,不论是送亲友还是送客户,传递出的不仅仅是浓浓的人情味,还有你个人的性,以及公司的性。为重要的是我们以精良的工艺、严格的甄选,让月饼在传情达意的同时,更让大家吃出美味健康。
中秋临近,月饼市场早已热起来。近年来,中秋月饼市场大刮“节俭风”,月饼渐渐卸掉奢华的外包装,回归原有的淳朴,而消费者的观念也逐渐趋于理性,商家和消费者更多的把关注点集中在月饼本身:商家们或是精选用料,打造传统月饼;或是在外形、口味上下功夫,玩转各种创意月饼。不仅如此,越来越多的市民倾向于好吃又健康的自制月饼……
苏式鲜肉月饼
一种鲜香的吃法,还有一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中。苏式鲜肉月饼,用到的是鲜肉馅,不再是那么甜了,鲜香肉馅让你回味久久。
步骤
1.将水面团、油酥面团的所有配料混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟
2.肉馅加上所有调料,朝一个方向搅,使肉馅上劲,放入冰箱冷藏1小时备用
3.水和油酥分别分成各8份,滚圆盖保鲜膜避免风干
4.取一水在掌心按扁,包上一块油酥
5.把小油酥面团放在压扁的水面团上,收口朝下,按扁,用擀面杖把面团擀成长椭圆形
6.卷起,同样做好剩余全部面团,盖保鲜膜静置15-20分钟
7.用擀面杖把面团擀成长椭圆形,卷起,同样做好剩余全部面团,盖保鲜膜静置15-20分钟
8.取一份,按扁,擀成中间稍厚,四周薄的皮,包入肉馅,收口
9.入烤盘,预热烤箱,180度烘烤25分钟。