动物油主要是指的是动物油的脂肪。
动物油一般指的是猪油，动物油主要包含的有脂肪酸和胆固醇，过多的食用动物油会引起，还有动脉的硬化，还有，高等等脑血管的意外状况，对人的体质方面有害。
但是动物油设备熬炼出来的动物油，可以很好的促进脂肪溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用，另外动物油中含有的胆固醇是人体细胞组织的重要组成部分，含有胆汁和某些。
单层的动物油炼油锅，或者是处理加工设备也有一定的好处，这种类型的可以直接进行加热，而且提炼油脂的速度也比较快，加热的时候温度提升得也快，可以在短时间内吧油脂里面含有的水份蒸发完，这种类型的炼油锅也有缺点就是会影响油脂的颜色，虽然不耽误正常使用，但是会导致油脂变色。另一种是利用导热油加热，导热油动物油炼油锅的优点是动物有事得产量会提高，可以应用于鸡鸭猪或者牛等多种动物。而且一个导热油机器可以一次同时带动多台炼油锅，每天可以大产量得生产，充分满足市场需要。
生产的动物油设备工作，可有效节约资源和成本。金山动物油设备大多采用定向承压，多级推进，一次榨净，可以有效提高设备的出油率，减少原材料的浪费。
动物油设备不仅美观大方，而且干净易清理。动物油设备采用真空分流技术，可以让油、渣进行有效分离，而且操作起来安全方便，耐高温和油温，结构精巧，占用场地比较小。