滚筒式清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗, 且清洗时对蔬菜损伤较大, 不能应用于叶类蔬菜的清洗。无论是振动喷淋式或滚筒式，商用洗菜机主要还是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物为主要目的。
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微电解水洗菜机工作原理：利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子，H+离子结合产生大量H2微气泡，在还原性强的OH-离子和H2微气泡爆张力的共同作用下，蔬果表面存留的浓药、菌和病毒活性物质会被分解去除。
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蔬菜清洗设备批发主要特点
·应用强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋清洗，毛刷辊去毛去渣，冰水的冷却等；速度快，产能大，出产蔬菜更清脆，鲜度更好，保存期更长，清洗能力强，清洗彻底且不损伤蔬菜。
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福莱克斯蔬菜清洗设备批发特点
（1）、清除：机器在工作中产生丰富的臭氧，臭氧作用于蔬菜和水果表面的残留，加速的氧化分解，同时利用水溶解和水流冲击等作用清除残留。
（2）、冬天洗菜洗水果不用手，免除了冰冷的自来水冻手的痛苦，解除了家庭妇女的劳动强度，保护了家庭妇女的双手。
福莱克斯可为用户量身定做不同规格的蔬菜清洗设备批发，以及大程度满足不同用户的各种需求