饮水机消毒步骤：拔去电源插头，取下水桶，打开饮水机后面的排污管，排净余水，因为排污管里的剩余水才是导致饮水机二次污染的关键。然后，再打开所有饮水开关放水。饮水机喷塑件表面应光滑平整，色泽均匀，深层牢固，不应有裂痕、划伤、起泡等缺陷，各接缝处连接匀称。首先检查饮水机顶盖，若没有聪明座的，说明进水系统不具备预防二次污染，此类饮水机不宜选购。聪明座装入要牢固，拆卸应顺畅。当水温下降到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发热，如此周而复始地使水温保持在85-95℃之间。温热饮水机电路中为双重保护元件，当饮水机超温或发生短路故障时，超温保险器自动熔或手动复位温控器自动断开加热回路电源，起到保护作用。
饮水机消毒完后，还可能有微量的消毒液残留，不能马上饮用。应该先放一杯水，闻闻有没有味。如果有，应该再放水，直到闻不出味才能放心饮用。用镊子夹住酒精棉花，仔细擦洗饮水机内胆。饮水机内胆由于直接与空气接触，很容易积聚细菌。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，为下一步消毒做准备。桶装机器上方放桶装水，与桶装水配套使用。桶装饮水机在20世纪中期之前就出现了，这种饮水机被设计为机身顶部的一个专门的连接器倒放置水桶，国外新款饮水机把桶装水放在机器的下部，由吸水泵吸入，这种方式比常规饮水机更加安全卫生，由于饮水机的不同，桶的规格也有很多种。
小朋友勿在饮水机旁边玩耍，有必要的可把沸水更换安全型水，防止小朋友。不要把金属棒穿入档板通风窗中，以防损坏离心风机或造成触电；无须遮住离心风机通风窗，以防因通风系统遇阻、散热较差而损坏电子制冷构件，导致出现异常情况。从功效运用充分考虑选购饮水机，这一点颇为重要。如果不偏爱用饮水机配制冷食的，日常只用于泡茶和冲咖啡，购买一台寒湿饮水机就可以了，既适合又资产，倘若年轻人较多，加上坐落于南方热带季风气候，夏季使用率比较高，且又钟爱冷食者，则应购买冷热饮水机。当水的温度减少到设置温度时，温度控制器接触面接通电源控制回路，发热管再度发热，那样周而复始地使水的温度保持在85-95℃正中间。寒湿饮水机电路中为双重维护保养电子器件，当饮水机超温或发生短路故障时，超温保险器自动式熔或手动式校正温度控制器自动式断开升温回路开关开关电源，具备维护保养作用。