大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何去除鸡肉中的肥肉味。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
有两种方法可以去除鸡肉中的脂肪:
宰鸡腥。需要配料有盐，胡椒粉，啤酒。先在一个大容器装满水然后放入一个新鲜屠宰的鸡，然后分别加入啤酒，辣椒，盐。为了能够充分吸收鸡肉味添加香料，来回旋转鸡，然后二十分钟浸泡鸡。用这种方法可以去除鸡肉的香味，因为啤酒中含有非常刺鼻的辣椒味，浸泡在鸡的覆盖。这样就不用担心鸡的油脂影响口感。二十分钟后，把水倒掉浸泡鸡肉，将无异味后鸡取出。鸡冻闻。所需的配料有酱油，姜，姜先切成末。淹制十几分钟至鸡无异味。以上解释了如何去除鸡肉中的肥肉味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。