大家好,给大家分享一下家常菜炒紫薯南瓜馒头的小技巧,很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备原料:面粉、酵母粉、糖、南瓜泥。
2.将酵母粉和糖加入面粉碗中。
3.调入适量南瓜泥。
4、调入适量的水。如果把握不住清水的重量,可以慢慢增加。
5.将步骤4中的面条揉成面团。
6.盖上保鲜膜,放入蒸笼用温水发酵1小时。
7.1小时后,面团发酵。揉好发酵好的面团,排气。
8.将面团分成三份,分别揉成长筒状,然后切成大小均匀的青胚。
9.馒头生胚全部切。
10、馒头胚面用菜刀慢慢切出花刀。
11.蒸隔板上刷一层玉米油,上面放馒头。在冷水中蒸20分钟。
12.馒头蒸好后,几分钟后揭开盖子。馒头端上来的时候,稍微凉一点就可以吃了。
以上解释了炒紫薯南瓜馒头的家常菜招数。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。