小麦成熟期长。不同的小麦品种具有不同的成熟期。大多数品种的成熟期约为两个月,而超过80天则为几个。完成后熟效果后,水分含量合适的小麦具有更高的品质和储存稳定性。
吸湿性强。小麦的外皮薄,组织柔软,亲水性物质更多,吸湿能力更强。吸收水分后,淀粉和蛋白质的水解作用增强,容易被霉菌和害虫侵袭,引起发烧和发霉,使小麦品质下降。更耐高温。小麦具有良好的耐高温性,并且在一定的高温范围内不会失去活力。当水含量高于17%时,干燥处理温度不超过46℃,或当水含量低于17%时,处理温度不超过54℃,酶活性不降低,并且发芽。功率可以维持。
实现温控存储是关键1。降温:秋冬季节,适时采用自然通风或机械通风降温。冷却过程可以根据外部温度的变化分几个阶段进行。低温状态下的大豆可以延缓品质恶化,保持良好的品质。2.保持低温:在春末夏初,当室外温度升高时,应及时封闭门窗和通风管道,条件允许时可加保温板或窗帘。在密封期间,应减少仓库开口的数量,以避免外界温度影响仓库温度。3.排热控温:夏季,仓库温度明显升高,在较低温度条件下,夜间应开启轴流风机,排出仓库潮湿空气,降低仓库温度和湿度,延缓粮面温度随仓库温度升高的速度,避免上层大豆品质迅速下降。
在实际操作中,普通空调是先开启室外压缩机再开启室内机送风,这样在有大量冷凝水存在的状况下,会导致附着在蒸发器表面的粉尘形成泥垢,短期使蒸发器的换热效果下降,长期会导致翅片间隙堵死与报废;而空调则是启动风机送风,先将附着在蒸发器表面的粉尘吹掉,之后再开启压缩机制冷,这样可有效减少在蒸发器上的泥垢和解决换热效率下降的问题。在空调蒸发器的下部还设计有高水位的接水盘和直径较粗的排水管,使用一段时间后,直接用喷水壶对蒸发器进行清洗,清除蒸发器上附着的粉尘,清洁后的蒸发器效果与新机性能相近。
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